Ambra är känt för sin användning i parfym. Äkta ambra uppkommer av en utsöndring i kaskelotvalens matsmältningssystem och rester samlas in från kustområden och stränder. När ambran fått mogna är doften animalisk, söt, jordlik och med marin touch.
Äkta ambra är en av de mest exklusiva ingredienser som används i parfym, därför använder man istället synestetisk ambra i många parfymer.
Ambra, eller som även den syntetiska formen kallas ambroxan, ingår som doftnot bland annat i parfymerna Amouage Amber, Creed Green Irish Tweed, Escada Celebrate Life, Jo Malone White Moss & Snowdrop, Versace Dylan Blue Pour Homme, Versace Pour Homme och Yves Saint Laurent Y Eau de Toilette.